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『阿萬意麵』每隔一陣子司機便會積極提出來訪
今天不畏風雨前來
為了繼續挑戰下一家『三水關東煮』
少點了一碗麵
只點了2碗意麵、滷貢丸、滷蛋、滷油豆腐各1、肉羹湯
一上桌看到滷蛋的色澤
我跟老嬰立刻加點2顆滷蛋
這間意麵的滷汁是難得能讓我連肉燥都吃掉了
一般這種肉燥都少不了油蔥酥
其實他們家也有
但沒有任我怯步的味道(其實是吃不出來)
麵調Q彈
滷貢丸是司機必點
滷蛋最怕滷的不夠,其實是上了色的白煮蛋
滷油豆腐也是最怕滷不透
這間店的滷味完全不用擔心會有這種狀況
肉羹湯更是值得一提的
自從再度南飄後
常遇到的困擾是
滷肉會甜、滷蛋會甜(連台鐵便當都會甜)、羹湯會甜
但這間店是我南飄高雄後至今找到唯二幾乎不甜的羹湯之一
真是太開心
所以後來每訪必點肉羹湯
至於好吃的貢丸直接買一包冷凍回家慢慢吃
今天趁著到訪時間早客人不多特別請教老闆
冷凍貢丸一包一斤多,大約50顆(是以顆數為主要計算方式),一包230元
中午在市場外自強一路上也有營業據點喔!
店家資訊:
15:30~21:30
高雄市三民區三民街184號(三民市場內)
07-2313207
11:00~13:30
高雄市三民區自強一路248號
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